Gastronomía
A comer!
Costa del Sol Glamping Village está situado en una de las provincias con
mayor riqueza gastronómica de España: Málaga.
¿Te va dando alguna pista de lo que vas a encontrar aquí?
Por si acaso, te lo explicamos en detalle:
Gastro Suel
Déjate transportar a los rincones más emblemáticos de Andalucía a través del Restaurante Gastro Suel. Aquí, los sabores
tradicionales de la cocina andaluza se aderezan con un toque de innovación para regalarte gloria bendita. Déjate querer con
nuestro servicio en mesa, o pásate por el pool bar donde los snacks y cócteles tienen ese “no sé qué” que te hará sonreír.
En Costa del Sol Glamping Village, no solo te prometemos una estancia llena de momentos especiales, sino también una
experiencia gastronómica que recordarás siempre. ¿Nos dejas ser parte de tus recuerdos?
Nuestra Carta
Tablas y pan de cristal con tomate
- • Tabla de quesos 18€
- • Tabla de jamón ibérico 18€
Sabores de aqui
- • Tomate de temporada "aliñao" 9€
- • Ensalada de pimientos asados con cebolleta y anchoas 10,5€
- • Nuestra ensaladilla 9,5€
Fritura de rebalaje
- • Boquerones vitorianos 14€
- • Pulpo flor frito con tomate huevo de toro 16€
- • Calamar nacional de playa (450gr) 18€
- • Rosada frita con alioli de cítricos 14€
Mariscos
- • Mejillones al vapor 12€
- • Almejas salteadas al montilla moriles 16€
- • Gamba blanca cocida 14€
- • Gamba blanca plancha 22€
Croquetas
- • Croquetas de jamón ibérico (5 unidades) 10€
- • Croquetas de setas (5 unidades)o 10€
Platillos Gastronómicos
- • Gyozas mar y montaña con salsa de chili dulce" 15€
- (presa ibérica y gambones)
- • Vieiras al ajillo y sus brotes tiernos 16€
- • Canelón de chivo de canillas con bechamel fina de su jugo 15€
- • Puntillitas gastrosuel con huevo frito 15€
- • Anchoa doble 0 con tomate concassé y hojaldre invertido 12€
- (4 unidades)
- • Pan y salsas alioli y mojo rojo 3€
Ensaladas
- • Tomate de temporada "aliñao" 9€
- • Tomate con burrata 13€
- con vinagreta de albahaca y almendras
- • Ensalada mar y montaña 12,5€
- con pollo crujiente y salsa fina de anchoas
- • Ensalada de espinacas frescas con frutos rojos 12€
- con vinagreta de mostaza y frutos secos
Entrantes
- • Nuestra ensaladilla" 9,5€
- • Tartar de tomate, aguacate y mango 13,5€
- con edamame
- • Carpaccio de ternera 16€
- con rúcula, parmesano y vinagre balsámico
- • Tartar de atún rojo 15€
- con nuestro ajo blanco, uvas y alga wakame
Pasta Fresca
- • Rigatoni 14€
- • Espaguetis “fruti di mare” 16€ por persona
Pasta Rellena
- • Ravioli de setas y champiñones 14€
- • Ravioli de salmón salteados con langostinos 14€
- • Saccottini de pera 14€
Arroces
- • Del señorito 18,5€
- • Mar y montaña 20€
- • De pato y setas 21€
- • Caldoso de bogavante 27,5€
Fideuas
- • Fideua de rabo de toro 17,5€
Mar adentro
- • Tataki de bonito al carbón 18€
- con salsa fina de soja
- • Lubina a la espalda 19€
- • Salmón con crujiente de hierbas frescas 19€
- • Hamburguesa de atún rojo 15€
- wakame con salsa kimchi
- *Acompañado de patata asada y escalibada
Tierra Adentro
- • Cachopo al-ándalus 19€
- con queso payoyo y jamón de Trevelez y patatas fritas
- • Lingote de cordero a baja temperatura 22€
- con salsa de miel y romero con cremoso de patata y pera
- • Secreto ibérico a baja temperatura 19€
- • Entrecote de ternera frisona madurada 24€
- • Hamburguesa de entraña 16€
- queso havarti, bacon crujiente y patatas gajo
- *Acompañado con verduritas salteadas y patatas gajos especiadas
Menú infantil
- • Hamburguesa de ternera
- con queso y patatas
- • Fingers de pollo
- y patatas fritas
- • Rosada plancha o frita
- • + Refresco / Agua 13,5€
- • + Helado 13,5€
Algo dulce
- • Cremoso de pistacho 6,5€
- con galleta crujiente
- • Brownie de chocolate 6,5€
- con helado de vainilla
- • Semifrío de coco 7€
- con praliné de almendras y chocolate
- • Copa de fruta de temporada 5,5€
- con aliño de Maria Luisa
- • Tarta de suave de queso payoyo 6,5€
- con frutos rojos
Descarga nuestros menús
Pool Bar
¿Calor? No hay problema. Nuestro Pool Bar es el refugio
perfecto para refrescarte. Con una bebida helada en mano
y los pies en el agua, ¿Qué te parece?
Chill Out
Este es tu espacio para olvidarte del mundo.
Siéntate, respira y déjate llevar por la tranquilidad. Aquí, el relax es el rey.
