Gastronomie
Aan tafel!
Costa del Sol Glamping Village ligt in een van de provincies met de grootste gastronomische rijkdom van Spanje: Málaga.
Heeft u al een idee van wat u hier te wachten staat?
Voor de zekerheid leggen we het graag in detail uit:
Gastro Suel
Laat u meenemen naar de meest iconische plekjes van Andalusië via het Gastro Suel Restaurant. Hier worden de traditionele smaken van de Andalusische keuken verrijkt met een vleugje innovatie, om u een waarlijk hemelse ervaring te bezorgen. Laat u verwennen met onze bediening aan tafel, of bezoek de poolbar waar snacks en cocktails dat speciale “iets” hebben dat u gegarandeerd doet glimlachen.
In Costa del Sol Glamping Village beloven wij u niet alleen een verblijf vol bijzondere momenten, maar ook een culinaire ervaring die u altijd zult herinneren. Mogen wij deel uitmaken van uw herinneringen?
Ons Menu
Planken en kristalbrood met tomaat
- • Kaasplank 18€
- • Iberische hamplank 21€
Gefrituurd
- • Gebakken heekjes (kleine kabeljauw) 11€
- • Gefrituurde inktvis 14,5€
- • Gebakken rosada (witte vis) met citrus-alioli 14,5€
Kroketten
- • Kroketten van Iberische ham (5 stuks) 10€
- • Paddenstoelenkroketten (5 stuks) 10€
Gastronomische gerechtjes
Salades
- • Lentesla-salade 13,5€
- met geitenkaas, rode vruchten, walnoten en mosterddressing
- • Tomaat–avocado–mangosalade 13,5€
- met edamame
Voorgerechten
- • Pokébowl met verse zalm en quinoa 13€
- met avocado, mango, komkommer en ingelegde rode ui met Japanse mayonaise
- • Pokébowl met rode tonijn en quinoa 14€
- met avocado, mango, edamame en wakame-alg met teriyakisaus
Pasta
- • Rigatoni bolognese / carbonara guanciale / pesto 12,5€
Gevulde pasta
- • Ravioli met paddenstoelen met gebakken boleten 14,5€
- • Pearsaccottini met zachte gorgonzolasaus 14€
Rijstgerechten (min. 2 personen)
- • Del señorito (gepelde zeevruchtenrijst) 18,5€
- • Mar en Montaña (zee en bergen) met Iberisch varkensvlees en rode garnaal 20,5€
- • Zwarte rijst met inktvis en garnalen 20,5€
Fideuas (min. 2 personen)
- • Zeevruchtenfideuà met octopus, zeeduivel en garnalen 19,5€
Uit de zee
- • Gegrilde bonito tataki 18€
- met sojasaus en zeewier
- • Octopuspoot 23€
- op romige aardappelpuree met romesco en zwarte knoflook-alioli
- • Kabeljauw al pil-pil 21€
- • Zalm met sinaasappel en een vleugje gember 18€
- *Geserveerd met roergebakken groenten en gekruide aardappelpartjes.
Uit het land
- • Kalfs-cachopo “Al-Andalus” 21€
- met Payoyo-kaas, Trevélez-ham en frieten
- • Rib-eye steak (Presa de ternera) 21€
- Argentijnse entrecote
- • Langzaam gegaard Iberisch varkensvlees (“Secreto”) 19,5€
- • Gegrilde kip 17€
- gemarineerd in chipotle
- • Hamburger van entrecote 16€
- met Havarti-kaas, ei, knapperige bacon en partjesaardappelen
- *Geserveerd met roergebakken groenten en gekruide aardappelpartjes.
Kindermenu 13.50€
- • Runderhamburger
- met kaas en friet
- • Kipfingers
- met friet
- • Rosada (witte vis)
- gegrild of gebakken met friet
- • + Frisdrank / water
- • + Ijs / fruit / yoghurt
Iets zoets
- • Pistachecrème 6,5€
- met knapperige koek
- • Brownie-trio 6,5€
- van witte, melk- en pure chocolade met mandarijnsorbet
- • Ananascarpaccio 6,5€
- met yoghurtijs en rood fruit
- • Zachte Payoyo-kaastaart 6,5€ • Chocoladetiramisu 6,5€
Download onze menu’s
Pool Bar
Warm weer? Geen probleem. Onze Pool Bar is de perfecte plek om af te koelen. Met een ijskoud drankje in de hand en uw voeten in het water… wat denkt u daarvan?
Bar Suel
Dit is uw plek om de wereld even te vergeten. Hier staat ontspanning centraal.
Openingstijden: 08:00 – 23:00 uur, elke dag
In Costa del Sol Glamping Village beloven wij u niet alleen een verblijf vol bijzondere momenten, maar ook een culinaire ervaring die u altijd zult herinneren. Mogen wij deel uitmaken van uw herinneringen?
